포항맛집 대만 우육면과 망고맥주를 맛볼 수 있는 '우향원' 방문기

대만은 제게 첫 해외여행지였고, 그곳에서 맛본 우육면은 아직도 기억 속에 선명합니다. 진한 국물과 부드러운 사태살이 입안에서 녹던 그 감동을 다시 맛볼 수 있을까 싶었는데, 포항에 대만식 우육면을 파는 식당이 있다는 소식을 듣고 설레는 마음으로 다녀왔습니다. 오늘 소개할 곳은 포항 시내에 위치한 '우향원'입니다.

1. 매장 분위기와 위치

'우향원'은 포항시 북구 중앙상가6길 19, 1층에 위치해 있습니다. 규모는 작지만, 노란색 간판에 붉은색 글씨로 '우향원'과 'Beef Noodle'이 적혀 있어 쉽게 찾을 수 있었습니다. 주변에 비슷한 간판이 없어 헷갈릴 일도 없었어요.

단, 별도의 주차공간이 마련되어 있지 않으므로 방문하실 분들은 근처 공영주차장이나 유료주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 작은 매장이지만 그만큼 아늑한 분위기가 있고, 내부에 들어서면 대만 여행의 감성이 물씬 풍깁니다.

2. 메뉴와 주문 방식

매장 입구에는 대만 망고맥주가 쌓여 있고, 매장에서 판매하는 음식들의 사진이 걸려 있어 메뉴를 한눈에 볼 수 있습니다. 입장 후 키오스크를 이용해 주문하는 방식이라 편리했습니다.

주요 메뉴

• 우육면: 진한 소고기 육수에 사태살과 푹 익은 무가 들어간 대만식 국수
• 량멘: 땅콩 소스를 활용한 대만식 비빔면
• 완탕면: 새우 완탕과 새우 육수의 깊은 맛이 느껴지는 국수

사이드 메뉴

• 파이구: 대만식 돼지고기 튀김
• 홍유초수: 매콤새콤한 새우 완자 요리

특히 고수를 싫어하는 분들을 위해 메뉴마다 고수를 제외할 수 있는 옵션이 제공된다는 점이 좋았습니다. 저는 우육면과 완탕면을 주문했고, 고수는 기본 그대로 포함해서 먹기로 했습니다.

3. 테이블 구성과 매장 내부

매장이 크지 않다 보니 테이블 수도 많지는 않았습니다. 대략 5개의 테이블이 배치되어 있었고, 테이블 간 간격은 적당해 불편함 없이 식사할 수 있었습니다. 주방을 중심으로 좌석이 배치되어 있어 어디에 앉아도 사장님이 요리하시는 모습을 볼 수 있었습니다.

특이한 점은 주방에 작은 화분이 놓여 있었는데, 가까이서 보니 고수였습니다. 신선한 재료를 직접 키우시는 점이 인상적이었어요.

4. 음식 맛과 경험

드디어 주문한 음식이 나왔습니다.

완탕면

완탕면은 청경채, 고수, 쪽파가 올려져 있고, 약 5개의 새우 완탕이 들어가 있었습니다. 국물에서 새우 향이 강하게 느껴졌고, 깔끔하고 깊은 맛이 인상적이었습니다. 부드러운 완탕 속 촉촉한 새우 살이 터지면서 퍼지는 감칠맛이 아주 좋았습니다.

우육면

우육면은 진한 육수에 사태살과 푹 익은 무가 듬뿍 들어 있었습니다. 면발은 탄력이 있었고, 국물에는 오향 향신료의 맛과 향이 은은하게 배어 있어 본격적인 대만식 우육면의 느낌을 제대로 살렸습니다. 고기도 야들야들하게 잘 익어있어 씹을 때 부드럽게 풀어졌고, 국물을 머금은 무도 감칠맛이 뛰어났습니다.

라조유 추가하기

완탕면을 반쯤 먹은 후, 테이블에 준비된 라조유(매운 고추기름)를 두 스푼 정도 넣어 먹어봤습니다. 설명서에서 추천했던 이유를 단번에 이해할 수 있었습니다. 원래도 맛있던 완탕면이 매콤한 풍미까지 더해지면서 한층 더 깊고 중독적인 맛으로 변했어요. 국물 한 방울까지 남김없이 비우고 말았습니다.

5. 방문 후기 및 총평

오랜만에 제대로 된 대만식 우육면을 먹으니, 과거 대만 여행의 추억이 떠올랐습니다. 맛뿐만 아니라 사장님의 친절한 서비스도 기억에 남았고, 아늑한 분위기 덕분에 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었습니다.

다음번에는 량멘과 파이구, 홍유초수를 꼭 맛보고 싶어졌어요. 포항에서 대만 본토의 맛을 경험하고 싶다면 '우향원'을 추천드립니다!