토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히며, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 다양한 방법으로 섭취할 수 있어 일상 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.1. 토마토의 주요 효능1.1 항산화 작용토마토에는 라이코펜, 비타민 C, 베타카로틴 등의 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하여 세포의 산화 스트레스를 줄여주며, 각종 만성질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 라이코펜은 토마토의 붉은 색소를 이루는 성분으로, 강력한 항산화 작용을 통해 암 예방 효과까지 기대할 수 있습니다.1.2 심혈관 건강 개선토마토에 들어있는 라이코펜은 심혈관 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 라이코펜은 혈..