포항 흥해 맛집, 뜨거운 돌판 위의 돼지갈비! 흥해 참숯 석갈비 방문 후기

포항 흥해에는 맛있는 돼지갈비를 맛볼 수 있는 곳이 있습니다, 바로 '흥해 참숯 석갈비'입니다, 뜨거운 돌판 위에서 불향 가득하게 구워지는 돼지갈비를 상상하는 것만으로도 입맛이 돋아나는 곳인데요, 이번 방문 후기를 통해 자세한 정보를 공유해 보겠습니다.

위치 및 영업시간 정보

• 장소: 흥해 참숯 석갈비
• 주소: 경상북도 포항시 북구 흥해읍 한동로 81-1
• 전화번호: 054-262-0733
• 영업시간:
  • 점심: 11:40 ~ 15:00 (라스트 오더 14:00)
  • 저녁: 17:00 ~ 19:00 (라스트 오더 19:00)
  • 매주 일요일 휴무

방문 소감 및 대기 상황

도착하자마자 두 가지 점이 눈에 띄었습니다, 첫째는 주차장이 작다는 점이고, 둘째는 가게 앞에 많은 사람들이 서 있었다는 점입니다, 주차 공간이 협소하다는 정보를 미리 알고 있어 근처에 주차를 했고, 다행히 대기 중인 줄 알았던 분들은 식사를 마치고 나오시는 분들이었습니다, 하지만 식사 시간이 몰리는 경우에는 대기 시간이 상당히 길어질 수 있으므로, 붐비는 시간대에는 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다.

메뉴 및 가격

• 돼지 석갈비 (250g) - 16,000원 (공기밥 별도)
• 공기밥 - 1,000원

가격은 방문 전 15,000원으로 알고 있었으나, 16,000원으로 인상된 상태였습니다, 참고로 돼지 석갈비에는 공기밥이 포함되지 않으므로 추가 주문이 필요합니다, 주문 시 공기밥까지 한 번에 요청하는 시스템이라 편리했습니다, 가격이 다소 높은 편이지만 250g이라는 양을 고려하면 나쁘지 않은 수준이라고 생각됩니다.

상차림 및 음식 구성

조금 기다리면 푸짐한 한상이 차려지는데요, 기본 반찬부터 메인 요리까지 다양한 구성으로 제공됩니다.

• 된장찌개 (1인당 1개 제공)
• 양념게장, 샐러드, 우렁이 콩나물 초무침, 배추김치, 찐 양배추, 고구마, 계란찜
• 각종 쌈 채소(3가지 종류), 쌈된장
• 불향 가득한 돼지 석갈비
• 고기 아래 깔린 새송이버섯과 카라멜라이징된 양파

뜨거운 돌판에서 구워지는 돼지 석갈비는 불향이 진하게 배어 있고, 밑에는 새송이버섯과 양파가 함께 구워져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다, 양파는 갈색으로 캐러멜라이징되어 있어 고기와 함께 먹으면 감칠맛이 더해집니다, 반찬도 남김없이 싹싹 비울 만큼 조화로운 맛을 자랑했습니다.

서비스 및 분위기

테이블이 7~8개 정도로 많지 않고, 직원 한 분이 홀을 담당하고 계셔서 한 번에 손님이 몰리면 정리하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다, 방문 시에는 이 점을 염두에 두고 가시는 것이 좋습니다, 직원분께서 식사 내내 죄송하다고 말씀하셨지만, 음식이 나오는 시간을 고려하면 충분히 이해할 수 있는 부분이었습니다.

주의사항 및 마감 정보

식사를 마치고 나오면서 보게 된 간판에는 재료 소진 및 식당 상황에 따라 조기 마감될 수 있음을 안내하고 있었습니다, 인기 있는 식당이다 보니 늦은 시간에 방문하면 헛걸음할 가능성이 있으므로, 방문 전 미리 전화로 확인하는 것이 좋겠습니다.

총평

포항 흥해에 위치한 흥해 참숯 석갈비는 불향 가득한 돼지갈비와 정성 가득한 상차림으로 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳이었습니다, 특히 뜨거운 돌판에서 나오는 석갈비는 맛과 향이 깊어 한 번쯤 방문해볼 만한 가치가 있습니다, 다만 주차 공간이 협소하고, 인기 있는 식당인 만큼 대기 시간이 발생할 수 있으니 이 점을 고려하여 방문하시면 더욱 만족스러운 식사가 될 것입니다.