특유의 짭짤하면서도 부드러운 맛으로 치즈 마니아들의 입맛을 사로잡는 고르곤졸라 치즈. 이탈리아의 대표적인 블루치즈로 잘 알려진 고르곤졸라는 단순한 미식의 즐거움을 넘어 건강한 식습관을 위한 영양 식품으로도 주목받고 있습니다. 깊고 진한 풍미 속에 담긴 고르곤졸라 치즈의 다양한 효능과 맛있게 즐기는 방법에 대해 알아보겠습니다.면역력과 신경계를 지켜주는 비타민 B군고르곤졸라 치즈에는 비타민 B2, B6, B12가 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 비타민은 신경계 기능을 원활하게 하고 면역력 강화에 중요한 역할을 하며, 에너지 대사에도 기여합니다. 특히 피로감이 심한 현대인에게는 비타민 B군이 풍부한 음식이 큰 도움이 됩니다.장 건강을 위한 천연 프로바이오틱스자연 숙성을 통해 만들어지는 고르곤졸라 치즈는 발효 ..