강릉 중앙시장 광덕식당 70년 전통의 맛과 정성이 담긴 한 그릇

 

강릉 여행을 계획 중이라면 꼭 한 번 들러야 할 곳이 있습니다. 저는 1박2일 강릉여행중 마지막날에 방문을 하였는데요. 바로 강릉 중앙시장 내에 위치한 70년 전통의 국밥 맛집, 광덕식당입니다. 강릉 현지인들과 관광객 모두에게 사랑받는 이곳은 소머리국밥의 깊고 진한 맛으로 이름난 명소입니다. 한 그릇의 국밥에 담긴 정성과 역사를 느껴볼 준비가 되셨나요?

강릉 중앙시장 광덕식당은 소머리국밥으로 시작된 오랜 역사를 자랑합니다. 시장 안으로 들어서면 쉽게 찾을 수 있는 위치에 자리 잡고 있어 방문하기 편리합니다. 특히 가게 앞에서는 대형 솥에서 소머리를 삶는 모습이 눈길을 끕니다. 김이 모락모락 나는 그 장면만으로도 배가 고파질 정도죠.

광덕식당의 대표 메뉴는 단연 소머리국밥입니다. 진하게 우려낸 국물과 부드러운 소머리 고기의 조화는 누구라도 감탄할 만합니다. 국물은 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 잡내 없이 부드럽게 삶아진 고기는 국밥의 풍미를 배가시킵니다.

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또 다른 인기 메뉴로는 소머리국밥에 순두부를 더한 소순이가 있습니다. 고기와 순두부의 부드러움이 조화를 이루며 새로운 맛을 느낄수 있었어요. 저는 소순이를 주문했어요. 테이블에는 얼큰하게 먹을수 있도록 양념장이 마련되어 있으니 이용해보시길 바랄게요. 저는 넣은것이 괜찮았는데 짝꿍은 하얀국물이 좋다고 했어요.

기본 반찬도 국밥의 맛을 완성시키는 중요한 요소입니다. 이곳에서 제공되는 배추김치와 깍두기는 신선하고 아삭하며, 국밥과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 특히 깍두기는 살짝 달달하면서도 개운한 맛으로 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.

광덕식당은 아침 7시부터 영업을 시작합니다. 이른 시간에 든든한 한 끼를 즐기고 싶은 여행객들에게도 좋은 선택이죠. 다만, 브레이크 타임은 오후 3시 30분부터 5시까지이니 시간을 잘 맞춰 방문하셔야 합니다. 또한, 매주 화요일은 휴무이니 이 점도 미리 확인하시길 바랍니다.

광덕식당의 또 다른 매력은 가게 내부의 아늑한 분위기입니다. 시장 특유의 활기와 함께, 깔끔하고 정갈한 공간에서 편안히 식사를 즐길 수 있습니다. 손님으로 가득 찬 식당 내부는 늘 북적이지만, 그 활기가 오히려 음식을 더 맛있게 느껴지게 만듭니다.

“음식은 그 나라의 풍습과 역사를 담고 있다.”는 말이 있습니다. 광덕식당의 소머리국밥 한 그릇에는 강릉의 전통과 정성이 그대로 담겨 있습니다. 한 그릇의 음식으로 강릉의 맛과 문화를 경험할 수 있는 특별한 장소입니다.

 

광덕식당을 방문하신다면, 단순히 식사를 넘어 강릉 중앙시장의 정취와 함께하는 특별한 추억을 만들어보세요. 아침 해가 뜨는 시간부터 손님들을 맞이하며, 오랜 시간 동안 끓여낸 국밥 한 그릇이 주는 따뜻함을 느껴보시길 바랍니다.

강릉 여행에서 광덕식당을 놓친다면 분명 아쉬움이 남을 것입니다. 그러니 이번 강릉 여행의 맛집 리스트에 광덕식당을 꼭 추가해 보세요.