마늘은 오랜 세월 동안 전 세계적으로 사랑받아 온 식재료로, 독특한 향과 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 풍부하게 지니고 있습니다. 일상 식단에 마늘을 포함하면 여러 가지 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.1. 마늘의 주요 효능1.1 면역력 강화마늘에 함유된 알리신 성분은 강력한 항균 및 항바이러스 효과를 지니고 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 알리신은 마늘을 자르거나 으깰 때 생성되며, 이는 세균과 바이러스를 억제하여 감염성 질환의 예방에 효과적입니다. 특히 감기나 독감이 유행하는 계절에 마늘을 정기적으로 섭취하면 면역력을 높이고 질병 발생 빈도를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 또한, 알리신은 체내 항산화 작용을 촉진하여 세포의 노화를 방지하고 전반적인 면역 기능을 강화합니다.1.2 심..
