슈퍼푸드의 대표주자, 귀리란?귀리는 작고 소박한 외형과는 달리 다양한 영양소를 풍부하게 함유한 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 주로 오트밀이나 그래놀라의 주재료로 잘 알려져 있으며, 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄까지 다 갖춘 고영양 곡물입니다. 귀리는 특히 바쁜 현대인에게 건강한 한 끼 식사 대안으로 각광받고 있죠.귀리의 핵심 효능 ① 식이섬유로 장 건강 개선귀리에는 수용성 식이섬유인 '베타글루칸'이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 장운동을 활발하게 하고, 변비를 예방하며, 장내 유익균의 활동을 도와 소화기 건강을 향상시킵니다. 특히 다이어트 중이거나 장이 예민한 분들에게 귀리는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.귀리의 핵심 효능 ② 콜레스테롤 감소베타글루칸은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는 ..