1. 김의 종류와 맛있게 활용하는 방법오늘은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 중요한 재료, '김'에 대해 깊이 있게 알아보려고 합니다. 김은 영양가가 풍부하고, 간편하게 활용할 수 있는 대표적인 재료로, 우리가 자주 사용하는 김가루, 김밥김, 그리고 다양한 요리 방법까지 여러 용도로 쓰이는 아주 유용한 식재료입니다. 이 글에서는 김의 종류와 그 활용법, 그리고 영양적인 가치에 대해 알아보도록 하겠습니다. 2. 김의 종류와 각기 다른 특성 김은 크게 김밥김, 조미김, 김가루로 구분할 수 있습니다. 김밥김은 김밥을 만들 때 사용하는 넓은 형태의 김으로, 강한 향과 부드러운 질감이 특징입니다. 조미김은 참기름과 소금으로 간을 하여 바로 먹을 수 있도록 준비된 형태로, 간식이나 반찬으로 인기가 많죠. 김가루는 ..
