고추는 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 재료로, 매운맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 다양한 방법으로 섭취할 수 있어 일상 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.1. 고추의 주요 효능1.1 면역력 강화고추에는 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 감염으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 항산화제로서 체내 세포를 자유 라디칼로부터 보호하고, 면역 세포의 기능을 향상시킵니다. 이로 인해 고추는 감기나 독감과 같은 계절성 질환을 예방하는 데 매우 효과적입니다. 또한, 비타민 C는 피부 건강을 개선하고 상처 회복을 촉진하는 데도 중요한 역할을 합니다.1.2 신진대사 촉진 및 체중 감량고추의 매운맛을 내는 주성분인 캡사이신은 신진대사를 촉진하고 칼로리 소모를..
